Page après page, je vais vous raconter ce pays — à ma façon.
L’histoire dense de ce beau pays
Ce pays a une histoire longue et dense, et elle est partout — dans les pierres, les chemins, les odeurs. Jules César a marché sur la Via Domitia, le vieux chemin d’Arles. Glanum, dont les premiers habitants adoraient le dieu Glan, sommeille encore sous la roche. L’aqueduc romain de Barbegal dresse ses arches comme si le temps s’était arrêté. Le château des Baux-de-Provence veille sur la vallée, et dans la montagne, dit-on, une sorcière a caché un trésor que personne n’a encore trouvé.
Les écrivains et les artistes
Tartarin de Tarascon vient chasser dans les Alpilles. Alphonse Daudet écrit dans son moulin. Et le 8 mai 1889, un homme arrive d’Arles, épuisé, blessé — il s’appelle Vincent van Gogh. Il vient de se couper le lobe de l’oreille lors d’une violente crise, et il se fait volontairement interner à l’hôpital Saint-Paul-de-Mausole. Il y restera une année entière, jusqu’en mai 1890. Une année qui nous a donné certains des tableaux les plus bouleversants de l’histoire de la peinture.
La vie quotidienne
Mais ce pays, c’est aussi le marché du mercredi matin, les ruelles et les boutiques de Saint-Rémy, le village chic d’Eygalières, le chemin piéton et vélo qui longe le canal des Alpines — depuis Eygalières jusqu’à ma maison, et bien au-delà.
Les saveurs du terroir
C’est les oliviers, les vignobles, les truffiers. Les figues, les abricots, les fraises. Les tomates, les poivrons, les aubergines qui sentent l’été. L’aïoli du vendredi midi. La gardiane de taureau.
Ce beau pays, je le vis en direct — sans télévision, juste avec mes émotions et ma sensibilité.
Explorer Saint-Rémy à travers les siècles
Saint-Rémy ne se résume pas à une histoire. C’est aussi une mémoire
à parcourir, siècle après siècle. Voici quatre invitations.
🏛️GLANUM & L’HÉRITAGE ROMAIN
5 000 ans d’histoire racontés par trois personnages — un Romain, un Gaulois, un Grec.
🎨 VAN GOGH & LES ARTISTES
Les 53 semaines de génie à Saint-Paul-de-Mausole — et tous ceux venus peindre la lumière.
🔮 NOSTRADAMUS, L’ENFANT DU PAYS
Né rue Hoche en 1503 — et son cousin oublié, l’humaniste Antonius Arena.
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🛒LE MARCHÉ DU MERCREDI
2 000 ans de tradition ininterrompue — la place de la République depuis Glanum.
🎼GOUNOD ET MIREILLE
L’opéra de Gounod composé ici en 1863 — quand la Provence est entrée à l’Opéra de Paris.
Saint-Rémy, je te redécouvre et cuisine tes saveurs chaque jour.